簡介：L-苯丙氨酸是一種有機化合物，它屬于必需氨基酸類別，即人體無法自行合成，需要從食物中攝取的氨基酸。
性狀：L-苯丙氨酸為白色結(jié)晶性粉末，具有輕微的特殊氣味和苦味。它在水中略溶，但在乙醇和乙醚中微溶，不溶于苯。熔點約為270-275℃，沸點為329.5°C（在760 mmHg下）。
工業(yè)和化工：L-苯丙氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能包括作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體。然而，其具體的用途和用法用量因應(yīng)用領(lǐng)域而異，需根據(jù)具體需求和工藝條件來確定。
在紡織行業(yè)，L-苯丙氨酸的具體應(yīng)用尚未有廣泛報道，但基于其化學(xué)性質(zhì)，它可能作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分。
在工業(yè)、化工方面的用途：L-苯丙氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能包括生化研究、配制培養(yǎng)基和營養(yǎng)學(xué)研究等方面。由于其特殊的化學(xué)性質(zhì)，它可能被用于合成某些特定的化學(xué)物質(zhì)或作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料。
用法用量：L-苯丙氨酸的具體使用方法和用量會根據(jù)不同的應(yīng)用場景和產(chǎn)品需求而有所不同。在食品添加劑領(lǐng)域，其添加量通常會根據(jù)食品的總蛋白量或特定產(chǎn)品的配方來確定。例如，在某些焙烤食品中，其添加量可能占食品中總蛋白量的5.8%。具體的添加量應(yīng)遵循相關(guān)法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合實際情況進(jìn)行調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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