例如香精這個日化原料,檸檬味的香精就有4種,有水溶性的有油溶性的有的有無色透明的,像德國洋櫻集團生產的日化香精,包裝都是避光保存的塑料桶,要用鼻子聞一下香精的香味,要接觸到香精實體才能聞到香味的,就需要采購員到門店去看實物,于是,日化原料銷售市場的實體門店就有了生存的空間。
在充分競爭的日化市場上,本土企業(yè)的生存空間正日益喪失,中國本土日化企業(yè)的戰(zhàn)略升級勢在必行,中國本土企業(yè)應抓住機遇,加大科技投入和產品的研發(fā),不斷提高營銷手段,塑造時尚的品牌形象,以在激烈的市場競爭中占有一席之地。
日化產品皆由日用化工原料組合生產。生產日化原料的廠家大部分在沿海發(fā)達地區(qū)。雖然電子商務方便很多廠家采購日化原料,但是由于行業(yè)的特殊性,很多日化原料還是需要采購員看到原料的樣子外觀才會購買。
日化用品是指日用化學品,是人們平日常用的科技化學制品。日用化學品工業(yè)隨著人們生活水平的提高,人們購買力的增強有了很大的發(fā)展。日用品包括化妝品,洗滌劑、口腔日用化學品、清潔劑等。
日化香精是指用于香水、化妝品、盥洗用品等日用品的香精,按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調。
日化香精的調配方法:
1、從香原料的相對分子質量、沸點、蒸氣壓、碳原子數(shù)、分子結構、粘稠度等方面,可以略知其香氣的擴散、強弱、持久和穩(wěn)定的程度;
2、從香原料的熔點、凝固點、溶解度、互溶性等方面,可以預料其在某些溫度時的狀態(tài),避免在氣溫變化時出現(xiàn)混濁、凍凝、沉淀、分層等現(xiàn)象;
3、了解香原料在多種香精、溶劑、加香產品中的溶解度,可以避免香精和加香產品發(fā)生混濁、沉淀等狀況,并且減小因過濾而引起的損耗;
4、從香原料的化學分類以及分子結構、官能團性質等方面,以及考慮醇、酸、酯、醛、酮、酚、醚、內酯、縮醛、縮酮、泄馥基等多類香原料的化學性質,預計它們之間的相互作用,以及香精與加香產品之間的化學作用關系,為香精配方的設計提供支持;
5、了解香原料的相對密度、折光率、旋光度等數(shù)據(jù),可以幫助調香者了解香原料的規(guī)格;
6、從化學分析、純度鑒定以及其所含成分的性質、數(shù)量,可以知所取舍,避免香精和加香產品出現(xiàn)變質、變香、變色等情況;
7、了解某些香原料對人體生理的影響,如性、毒害性、性等及其暴露劑量,可以少用或不用那些會影響人體生理狀態(tài)的原料;
8、掌握物理上的吸附、吸收、飽和等原理以及化學方面的氧化、還原、酯化、分解、聚合、縮合等知識,有助于解決設計香精配方時香氣在擴散性、強弱、持久性、穩(wěn)定性等方面的諸多問題;
9、通過物理、化學數(shù)據(jù)的驗證,可以掌握有關香原料和香精的使用方法與貯藏方法,例如耐熱、耐酸、耐堿、抗氧化、避光、與金屬接觸的作用等,從而可以防止出現(xiàn)產品變質、變香、變色等狀況和造成損失;
10、從某些試驗數(shù)據(jù),例如某些香料的香氣能為人們感官所覺察的低濃度用量,以及從香料之間的香氣相對強度系數(shù)等,可以大致擬定出香精配方中香原料的用量和相互之間的比例。
日化香精是是指用于香水、化妝品、盥洗用品等日用品的香精,按香精的香氣主題可區(qū)分出各類主要的香型和韻調。
日化香精素心蘭香型:重要且富有特色的幻想香氣的香型。由溫和持久的苔香香氣調合玫瑰、茉莉花香,又以木香、動物香、柑橘香等成分來協(xié)調。這一香型留香持久,加香應用面廣。還有以橡苔、靈貓香、 玫瑰、 茉莉、龍涎香、香檸檬、甜橙和酮為素心蘭基體,調入果香、格蓬清香、醛香或皮革香韻,調制出各種新穎、奇素心蘭香型的日化香精。
日化香精醛香型:一種傳統(tǒng)的香型。典型的香氣特征是以微量存在于天然物質中,本身氣息很尖刺,以醛香來協(xié)調花香香氣能產生奇特的,甚而是意想不到的調香效果;醛香又能調和香檸檬油、甜橙油、槾橘油、白檸檬油等輕型的新鮮精油,取得特的韻調。
香精的品種繁多,使用方法也很復雜,但以下使用原則遵守:
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導選擇;
2、要使用肯定能溶解的香精;
3、要按不1‰~2%的比例添加,只有在特殊情況下才允許增加;
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用;
5、要嚴格掌答握好添加時的水溫,水溶性香精加熱不得70度,油溶性香精不得120度;
6、香精分日化香精和食用香精兩種。
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