農(nóng)業(yè)：L-蘇氨酸在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用較少被提及，但在植物營養(yǎng)或植物生長調(diào)節(jié)方面可能有潛在應(yīng)用。
飼料：L-蘇氨酸在飼料行業(yè)中作為重要的添加劑使用，常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，
食品添加劑：L-蘇氨酸在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)強化劑，用于強化谷物、糕點、乳制品等。它可以幫助維持食品的營養(yǎng)平衡，提高食品的營養(yǎng)價值。
性狀：L-蘇氨酸為白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末，無臭，味微甜。其熔點大約為256℃，高溫下遇稀堿會分解，遇酸則緩慢分解。此外，L-蘇氨酸易溶于水（200g/L，25℃），但不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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