污泥停留時(shí)間
產(chǎn)生泡沫的微生物的生長速率普遍較低，生長周期長，所以長的污泥停留時(shí)間有利于這些微生物的生長。因此，采用延時(shí)曝氣方式的活性污泥法更易產(chǎn)生泡沫現(xiàn)象。另外，一旦泡沫形成，泡沫層的生物停留時(shí)間就會(huì)立于曝氣池內(nèi)的污泥停留時(shí)間，易形成穩(wěn)定持久的泡沫。
葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè). ，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t20880-2018。作用1.用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑;

葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。
pH值
不同的絲狀微生物對(duì)pH的要求不一樣，amarae的生長對(duì)pH值極敏感，適宜的pH值為7.8，當(dāng)pH值從7.0下降到5.0～5.6時(shí)，能有效地減少泡沫的形成。這主要是因?yàn)榈偷膒H值超過了產(chǎn)生泡沫的微生物群落對(duì)pH的極限。因此當(dāng)pH值為5.0時(shí)，就能有效控制其生長。但是pH值的變化也會(huì)引起活性污泥的不適應(yīng)，從而產(chǎn)生泡沫現(xiàn)象。
溶解氧
生物泡沫中的諾卡氏菌群是嚴(yán)格好氧的微生物，在缺氧或厭氧的條件下，都不能利用基質(zhì)生長，但并不會(huì)死亡，而絲狀菌有所不同，其可以利用硝酸根作為終的電子受體。因此即使在現(xiàn)有的脫氮除磷系統(tǒng)中的缺氧段或是厭氧段，仍可以順利生產(chǎn)。當(dāng)溶解氧不足，且系統(tǒng)是低負(fù)荷運(yùn)行時(shí)，容易產(chǎn)生反硝化泡沫。

應(yīng)用范圍
工業(yè)葡萄糖對(duì)生活飲用水及各種工業(yè)用水凈化處理有著明顯的效果。生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理等。
泡沫的控制方法
1噴灑水
高速噴灑的水流或水珠能打碎浮在水面的氣泡，被打散的部分污泥顆粒重新恢復(fù)沉降性能，可以減少泡沫。通過噴灑水，可以減少泡沫，如果對(duì)好氧池做噴淋，則可以達(dá)到長期消泡的效果。盡管噴灑水不能從根本上消泡，卻是一種簡單、常用的物理方法。
2投加化學(xué)藥劑
投加化學(xué)藥劑可以在短時(shí)間內(nèi)解決泡沫問題，而且操作簡單。但投加化學(xué)藥劑在解決泡沫問題的同時(shí)也會(huì)對(duì)污泥產(chǎn)生很大的影響，而且使用化學(xué)藥劑后，對(duì)出水水質(zhì)會(huì)產(chǎn)生較大影響和剩余物質(zhì)的處理也都是問題。
常見的投加藥劑：
（1）投加氯和氧化劑；
（2）投加混凝劑；
（3）投加消泡劑和植物油。
3縮短污泥停留時(shí)間
降低曝氣池的污泥停留時(shí)間，也就是降低細(xì)胞平均停留時(shí)間，能有效控制活性污泥過程中的生物泡沫。降低污泥停留時(shí)間，實(shí)質(zhì)上是種生物篩選策略，即利用發(fā)泡微生物平均世代時(shí)間較長的特點(diǎn)，抑制發(fā)泡微生物在曝氣池中的過度增殖或?qū)⑵渑懦鋈?，達(dá)到控制生物泡沫的目的。
4向曝氣反應(yīng)器內(nèi)投加載體
在一些活性污泥系統(tǒng)中投加移動(dòng)或固定填料，使一些易產(chǎn)生污泥膨脹和泡沫的微生物固著生長，這既能增加曝氣池內(nèi)的生物量、提高處理效果，又能減少或控制泡沫的產(chǎn)生。

用途
葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加葡萄糖污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
泡沫，由不溶性氣體分散在液體或熔融固體中所形成的分散物系。泡沫有很多形態(tài)，不過人們喜歡的應(yīng)該是五彩斑斕的這種吧！所以也就引申出其他含義，表面繁花似錦，內(nèi)部空空如也，表示沒有根基的繁榮終會(huì)像泡沫一樣破裂！
例如房地產(chǎn)泡沫！這是80后的我聽過報(bào)道多的泡沫了，80后的朋友應(yīng)該很多人聽過牛刀這一“公知”，此人為“空軍”（唱空樓市的人群的代名詞）的人物，08年畢業(yè)開始關(guān)注樓市，此人一直在唱衰樓市，鼓吹房地產(chǎn)泡沫，我也一直盼望樓市泡沫能夠破掉，好實(shí)現(xiàn)買房的夢想，后來才發(fā)現(xiàn)原來樓市是氣球，雖然也是個(gè)泡泡，但是很有韌性，相信很多聽他話沒買房子的人都恨死了此人！
所以流傳出一句話：信牛刀住牛棚！這個(gè)案例當(dāng)然不是分析樓市泡沫形成的原因和處理措施的，況且我也沒這個(gè)能力。今天幾篇案例分享講一下生化系統(tǒng)中的泡沫，泡沫的形態(tài)，形成機(jī)理，解決辦法。
之前看過一個(gè)新聞，講的是外國一個(gè)護(hù)士在看電視的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)主持人頸部異常，懷疑得了甲狀腺癌，后來聯(lián)系到主持人之后，通過檢查還真是甲狀腺癌早期，主持人也因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)及時(shí)目前正在康復(fù)的階段。這叫行家一出手就知有沒有！其實(shí)經(jīng)驗(yàn)豐富的污師都可以不通過數(shù)據(jù)來判斷系統(tǒng)運(yùn)行情況！只需池子上面站一站（看水面，聞氣味），量桶里面看一看（SV實(shí)驗(yàn)）

葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長至幾天,而不影響其牢度。
希望通過幾個(gè)案例讓大家可以通過泡沫時(shí)間判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問題。
今天案例介紹一下沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）、表面活性劑泡沫、反硝化泡沫、過氧化泡沫、加堿導(dǎo)致的泡沫。
1、沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）
1).原理
為什么叫非絲狀菌膨脹？因?yàn)樵虿皇墙z狀菌過量繁殖導(dǎo)致的膨脹，但是膨脹表現(xiàn)卻和絲狀菌膨脹的情形差不多，都具有沉淀性能嚴(yán)重下降，二沉池跑泥嚴(yán)重，SV高可達(dá)90%。
具體說下兩者的區(qū)別，非絲狀菌膨脹是因?yàn)檫^高的碳源進(jìn)入系統(tǒng)，在高基質(zhì)下，細(xì)菌吸附的碳源代謝不了，并在細(xì)菌表面分泌出親水性多糖，并部分進(jìn)入系統(tǒng)，細(xì)菌處于對(duì)數(shù)期，這時(shí)候細(xì)菌具有強(qiáng)的活性，導(dǎo)致菌膠團(tuán)解體。
絲狀菌膨脹是因?yàn)榻z狀菌的過渡繁殖，絲狀菌伸出菌膠團(tuán)，并與其相鄰的絲狀菌形成松散的絮團(tuán)，導(dǎo)致絮團(tuán)密度減少嚴(yán)重影響沉降性能。其中明顯的表觀區(qū)別是：絲狀菌膨脹曝氣池沒有泡沫產(chǎn)生，而非絲膨脹有！所以我們來了解一下非絲膨脹的泡沫。
需要注意的是：
絲狀菌為菌膠團(tuán)的骨架，本身具有很強(qiáng)的代謝能力，菌膠團(tuán)細(xì)菌吸附在其身上來菌膠團(tuán)的穩(wěn)固性，卻因?yàn)槠渥陨黼y以沉降的原因讓人們避之不及，我想它心里一定不服氣：同樣一身綠毛，卻只說我是妖精！目前的很多設(shè)計(jì)方案里面會(huì)增加抑制絲狀菌的繁殖措施，例如增加厭氧或生物選擇器。經(jīng)了解目前有研究采用MBR來利用絲狀菌為優(yōu)勢菌來處理污水！
2).案例
我公司是AO脫氮工藝，平常在A池中投加甲醇作為碳源，甲醇存放在容積1立方的藥劑桶內(nèi)，晚上藥劑桶底部閥門脫落，大量甲醇進(jìn)入系統(tǒng)，現(xiàn)在曝氣池有很多泡沫，如圖，SV漲到80以上，二沉池出水帶泥，而且出水COD和氨氮超標(biāo)。

分析：
（1）該案例發(fā)生在樓主的公司，儲(chǔ)罐是臨時(shí)拖來的藥劑桶，底部排放閥人為改造了一下，導(dǎo)致不牢固脫落，大量甲醇進(jìn)入系統(tǒng)，甲醇在A池消耗不了進(jìn)入曝氣池，導(dǎo)致非絲膨脹，異養(yǎng)菌代謝不了的碳源，隨著推流派排出系統(tǒng)，導(dǎo)致COD升高，水中粘性多糖在曝氣的作用下形成堆積性泡沫，因?yàn)楫愷B(yǎng)菌的大量繁殖爭奪氧氣，使硝化反應(yīng)受到影響，導(dǎo)致出水氨氮升高。
（2）該案例著重講一下沖擊泡沫的形態(tài)，通過其形態(tài)就可以判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問題，這就是中醫(yī)“望聞問切”中的望！
顏色：
正常健康的系統(tǒng)沖擊性泡沫的顏色為亮白色，但是如果之前系統(tǒng)污泥就部分解體，之前活性不強(qiáng)而解體的活性污泥會(huì)吸附在泡沫上，使泡沫帶顏色，所以說顏色不是判斷沖擊泡沫的要點(diǎn)！
體態(tài)：
泡沫大小不一，泡沫粘性較大，大氣泡形狀一般被拉伸成橢圓狀，而氣泡不破，這是判斷沖擊性泡沫的關(guān)鍵點(diǎn)，也是和表面活性劑泡沫的不同之處！
堆積性：
堆積性很好，高可達(dá)一米以上，而且很輕，風(fēng)大會(huì)將其刮出池子。
4).措施：
（1）投加消泡劑，消除泡沫；
（2）二沉池進(jìn)口投加PAC，增加污泥的沉降性，防止過多污泥流速;
（3）停止進(jìn)水，悶爆;
（4）停止壓泥／投加同類型污泥，提高M(jìn)LSS;

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