簡介：L-半胱氨酸是一種非氨基酸，它是半胱氨酸的一種同分異構(gòu)體，可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來。在生物體內(nèi)，L-半胱氨酸是常見的氨基酸之一，它存在于許多蛋白質(zhì)和谷胱甘肽中。
在工業(yè)、化工、紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料等方面的用途和具體用法用量，雖然L-半胱氨酸可能在某些領(lǐng)域有應(yīng)用，但暫時無法提供詳細(xì)的描述。這主要是因為它在這些領(lǐng)域的應(yīng)用可能相對且特定，且具體的使用情況可能會受到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量要求、應(yīng)用環(huán)境等多種因素的影響。
此外，它還可以用于天然果汁，防止維生素C的氧化和褐變。在食品中，L-半胱氨酸主要用于增加食品的鮮味，增強飲料的氣味，保持加工食品的新鮮度等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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