| 供應(yīng)商 | 浙江益存生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 34.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 菊粉廠家,重慶菊粉,菊粉廠家價(jià)格,菊粉廠家使用方法 |
| 所在地 | 浙江省杭州市錢塘區(qū)新灣街道新灣工業(yè)創(chuàng)新園 |
2年
分子式：菊粉是一種果聚糖，其分子式可以表示為(C6H10O5)n，其中n代表果糖分子的數(shù)量，聚合度（DP）通常在2到60之間。
菊粉是一種植物中儲(chǔ)備性多糖，主要來源于植物，已發(fā)現(xiàn)有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔?？?、龍膽科等11個(gè)科及單子葉植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是高的。
菊粉可溶于水，微溶于冷水和酒精，在水中溶解度隨溫度升高而增大，10℃時(shí)溶解度為6%，90℃時(shí)溶解度約為33%。此外，菊粉的溶解度還與其聚合度有一定關(guān)系，聚合度越大，其溶解度越小。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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