應(yīng)對(duì)復(fù)雜供應(yīng)鏈與全球化挑戰(zhàn)
對(duì)于擁有漫長(zhǎng)或全球化供應(yīng)鏈的企業(yè)，認(rèn)證提供了一種通用語言和統(tǒng)一的管理框架來評(píng)估和管理遍布各地的供應(yīng)商，確保無論源頭在何處，都能滿足統(tǒng)一的安全標(biāo)準(zhǔn)，有效應(yīng)對(duì)全球化采購(gòu)帶來的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)。

完善應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序
企業(yè)識(shí)別可能發(fā)生的與食品安全相關(guān)的潛在緊急情況和事故（如火災(zāi)、洪水、停電、污染、惡意破壞等），并制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。程序應(yīng)明確職責(zé)、措施、資源及溝通方式，并定期進(jìn)行測(cè)試和評(píng)審，確保在緊急情況下能有效保護(hù)產(chǎn)品免受影響。

高管理者的承諾與參與
高管理者展現(xiàn)出對(duì)食品安全管理體系的強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)和承諾。其職責(zé)包括：確保資源獲得、制定方針、主持管理評(píng)審、推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)，并確保以增強(qiáng)顧客滿意為目的。的重視和參與是體系能否成功建立和有效運(yùn)行的關(guān)鍵因素。

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