用途：作為增稠劑、乳化劑或風(fēng)味增強(qiáng)劑，用于改善食品質(zhì)地或補(bǔ)充蛋白質(zhì)成分。
用法用量：需符合目標(biāo)市場(chǎng)食品安全法規(guī)，建議添加量≤5%（以成品計(jì)），具體根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整。

用途：可作為原料用于部分化工產(chǎn)品研發(fā)，如表面活性劑、緩蝕劑等的制備。
用法：通過(guò)化學(xué)合成或生物轉(zhuǎn)化等工藝與其他化工原料結(jié)合使用。

用途：可作為紡織助劑或功能性整理劑的原料，用于改善纖維材料的親膚性、柔軟度等特性。
用法：通過(guò)浸軋、涂層等工藝處理紡織品。

用途：可作為蛋白質(zhì)來(lái)源用于食品配方中，如蛋白飲料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等。
用法：通過(guò)混合、溶解等方式添加至食品原料中。

表面活性劑原料：參與合成環(huán)保型清潔劑或分散劑。
膠黏劑改性劑：提升粘接強(qiáng)度與耐水性。
用法用量：作為原料添加時(shí)，建議比例≤10%（按配方總量計(jì)），具體需通過(guò)實(shí)驗(yàn)優(yōu)化。

鱷魚(yú)肽是一種通過(guò)脫脂、酶解、過(guò)濾和干燥等工藝從鱷魚(yú)肉中提取的活性肽類(lèi)化合物。它保留了鱷魚(yú)蛋白質(zhì)中具生物活性的肽段，含有必需氨基酸、不飽和脂肪酸和微量元素，具有促新陳代謝、低抗原性、低敏性、營(yíng)養(yǎng)豐富等特性。

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