穩(wěn)定性:在高溫(如 100℃以上)及酸性(pH 值 3-7)條件下性質(zhì)穩(wěn)定,二水合物加熱至約 97℃失去結(jié)晶水,無水物熔點約 210℃。
用途:作為甜味劑或品質(zhì)改良劑用于飲料(如果汁、功能飲料)、烘焙食品(如蛋糕、面包)、速凍食品(如湯圓、面點)、糖果(如軟糖、巧克力)等,調(diào)節(jié)甜度并改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)、保水性。
用法用量:按生產(chǎn)需求適量添加,需符合目標市場食品安全標準(如中國GB 2760規(guī)定)。通常建議添加量為蔗糖的10%-50%(具體根據(jù)產(chǎn)品甜度及功能需求調(diào)整),在糖果中大使用量可達20g/100g。
廣東麥芽糖粉廠家
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
四川木糖醇生產(chǎn)廠家
20元
產(chǎn)品名:木糖醇
寧夏木糖醇生產(chǎn)廠家
20元
產(chǎn)品名:木糖醇
新疆木糖醇廠家電話
20元
產(chǎn)品名:木糖醇
云南木糖醇廠家
20元
產(chǎn)品名:木糖醇
廣東木糖醇廠家
20元
產(chǎn)品名:木糖醇
四川紐甜生產(chǎn)廠家
201元
產(chǎn)品名:紐甜
寧夏紐甜生產(chǎn)廠家
201元
產(chǎn)品名:紐甜