供應(yīng)商 | 上海終峰生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 18.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 全蛋粉廠家生產(chǎn)廠家,廣東全蛋粉,全蛋粉廠家添加量,全蛋粉廠家添加量 |
所在地 | 上海市金山區(qū)工業(yè)園區(qū) |
2年
全蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過(guò)打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥等工序制成的粉末。它很好地保持了雞蛋應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分,并具有使用方便、易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。
工業(yè)和化工:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,全蛋粉的具體應(yīng)用可能較少,但可以考慮在某些特殊工藝或產(chǎn)品中作為添加劑使用,如制作蛋黃醬、蛋糕乳化劑等。
農(nóng)業(yè)和飼料:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,全蛋粉可能用于某些特定的飼料添加劑,如寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料等。然而,其具體應(yīng)用和效果需要進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。
它不僅很好地保持了雞蛋應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等,而且具有使用方便、易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。
分子式:請(qǐng)注意,全蛋粉是一個(gè)混合物,不具備單一的分子式。給出的分子式C6H8N2O4通常是代表其中的一部分或某一成分(如卵清蛋白)。
用途:全蛋粉在工業(yè)中常用于制作蛋黃醬、蛋糕乳化劑、乳制品、冷凍食品等,用于增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性、質(zhì)地和口感。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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