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多品餐飲管理有限公司是一家提供快餐外賣,會議餐、宴會餐、食堂托管、團(tuán)餐配送、會議餐、會展工作餐、劇組餐、自助員工餐、企業(yè)工作餐、工廠盒飯、工地快餐、商務(wù)樓配餐、寫字樓白領(lǐng)團(tuán)體工作餐、大型活動盒飯配送、中西式宴會外賣、食堂外包、等多元化的服務(wù)模式;同時托管企事業(yè)單位食堂、大廈食堂、學(xué)校食堂等;還為用工單位提供人才服務(wù),勞務(wù)派遣服務(wù)。
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我國已有餐飲網(wǎng)點400萬個,大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn),有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元,有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元,其中部分營業(yè)額達(dá)到336.76億元,同比增長18.4%,占營業(yè)額總量的近五成,達(dá)到49.34%,企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升,行業(yè)集中度進(jìn)一步加強(qiáng)。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在大城市,但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。
??早出現(xiàn)于國外,英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入我國之后,中文名稱就叫“快餐配送”,即烹飪好了的,能隨時供應(yīng)的飯食。其實通常我們所說的“快餐配送”準(zhǔn)確地來說應(yīng)該叫中式快餐配送,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節(jié)約的明顯特征走進(jìn)了千家萬戶。
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團(tuán)餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐, 團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以店堂為主,而供應(yīng)商以團(tuán)體形式,以上門服務(wù)為主。客戶團(tuán)體通過協(xié)約同服務(wù)商約定,按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務(wù)。在合約期內(nèi),服務(wù)模式、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營權(quán)基本維持不變。
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