生產(chǎn)原料:醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點的蒸餾酒。
茅臺特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。
貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司下轄茅臺鎮(zhèn)等3個釀酒基地，擁有貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)鄉(xiāng)巴佬酒廠等3個全資子公司。至此，該公司資產(chǎn)突破5億元，年產(chǎn)大曲醬香2500余噸，濃香、兼香白酒8000余噸;擁有注冊商標120個，擁有一個貴州省商標和一個貴州產(chǎn)品。
從接手將1958年成立的國營仁懷縣商業(yè)局臺鄉(xiāng)窖酒廠改制為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)鄉(xiāng)巴佬酒廠開始，再到分別在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里白酒核心產(chǎn)區(qū)、茅臺鎮(zhèn)河流上游五馬鎮(zhèn)以及魯班鎮(zhèn)建設(shè)三大釀酒基地，貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司張方利董事長始終以一種工業(yè)精神，完成"黔酒"在中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地布局。
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