CAS 號?
確定 CAS 號為 501-30-4，作為單一吡喃酮類有機(jī)化合物，化學(xué)組成固定，無其他衍生 CAS 編號。

簡介?
屬于微生物代謝產(chǎn)生的吡喃酮類有機(jī)化合物，常溫下以穩(wěn)定結(jié)晶態(tài)存在，工業(yè)上多通過米曲霉、黃曲霉等微生物發(fā)酵（如大米、淀粉等原料發(fā)酵）制備，也可通過化學(xué)合成法生產(chǎn)。根據(jù)純度及應(yīng)用場景，可分為食品級、工業(yè)級、化妝品級等不同規(guī)格，在多個(gè)行業(yè)中作為基礎(chǔ)原料或添加劑使用。

用法用量?
多以粉末形式直接添加或溶解后混入原料，用量需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）：肉制品中添加比例通常為 0.01%-0.05%，果蔬加工品中添加比例一般為 0.005%-0.03%，飲料類產(chǎn)品中添加比例約為 0.005%-0.02%，具體需根據(jù)食品種類及保質(zhì)期需求調(diào)整。

依據(jù)產(chǎn)品功能需求確定：化妝品原料配方中添加比例為 0.1%-1%，金屬表面處理時(shí)使用 0.5%-2% 的水溶液（直接混入處理液體系），洗滌劑中助洗劑用量通常為 0.2%-0.8%，需通過工藝試驗(yàn)優(yōu)化配比以保障效果。

用法用量?
合成反應(yīng)中通常按摩爾比計(jì)算用量，如制備功能性化合物時(shí)與原料的摩爾比為 1:1-1:1.2；電鍍液中添加劑用量為電鍍液總質(zhì)量的 0.2%-0.6%；高分子材料改性劑中添加比例為 0.1%-0.5%，具體需結(jié)合反應(yīng)效率或材料性能要求調(diào)整。

用途：曲酸在工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用，如可用作表面活性劑、絡(luò)合劑、緩蝕劑等。在化妝品工業(yè)中，曲酸作為美白劑被廣泛使用；此外，還可用于生產(chǎn)某些特定的化工產(chǎn)品，如染料中間體等。

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