具體用量需根據(jù)生產(chǎn)流程和需求確定,無固定標準。例如,在氨基酸類藥物生產(chǎn)中,用量可能占原料總量的5%至20%。
用途:主要作為食品風(fēng)味改良劑、營養(yǎng)強化輔助成分,用于改善部分食品的口感,或在特定食品配方中配合其他成分提升產(chǎn)品的營養(yǎng)相關(guān)屬性;也可作為食品加工過程中的穩(wěn)定劑,幫助維持部分食品的形態(tài)和品質(zhì)穩(wěn)定性。
用法:在微生物培養(yǎng)基配制中,將其與葡萄糖、無機鹽、維生素等其他培養(yǎng)基成分按配方比例混合,加入適量水溶解后,經(jīng)滅菌處理(如高溫高壓滅菌)后用于微生物接種培養(yǎng);在化妝品原料制備中,根據(jù)具體生產(chǎn)工藝要求,將其與其他原料在特定溫度、pH 條件下混合反應(yīng)或溶解分散。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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