顏料的特性：顏料是一種有色的細(xì)顆粒粉狀物質(zhì)，一般不溶于水、油、溶劑和樹脂等介質(zhì)中，能分散于各種介質(zhì)中。它具有遮蓋力、著色力，對光相對穩(wěn)定，常用于配制涂料、油墨以及著色塑料和橡膠，因此又可稱為著色劑。顏料是有機(jī)或無機(jī)物，有色、白色或黑色物質(zhì)，分散狀態(tài)下在介質(zhì)中幾乎不溶。彩色顏料分為有機(jī)物和無機(jī)物。過去各自所具有的特征可以用于區(qū)分其類型。例如，有機(jī)顏料通常透明。然而，現(xiàn)代制造技術(shù)可以提供各種性能，而不必象從前依賴其化學(xué)特性，比如，我們現(xiàn)在可以生產(chǎn)高度不透明的有機(jī)顏料。無機(jī)顏料盡管是天然產(chǎn)物，但為了制造顏料他們還需要進(jìn)行改性。所有的白色顏料都為無機(jī)物，在色彩調(diào)配中應(yīng)用廣泛。有機(jī)顏料出現(xiàn)相對較晚。盡管在中世紀(jì)就有天然染料混合在無機(jī)物中(比如紅色)用于藝術(shù)色彩上(例如深茜紅和緋紅)，但是真正的有機(jī)顏料是出現(xiàn)在20世紀(jì)初。分為兩個(gè)類型：植物顏料和動物顏料。

回收食品添加劑：食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：
1、防止變質(zhì)：
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的；
2、改善感官：改善食品感官性狀：適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。

食品添加劑回收后有什么作用：
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014中一共有283種食品添加劑。除此之外還有可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑有75種。允許使用的食品用香料有393種，允許使用的食品用合成香料有1477種?？稍诟黝愂称芳庸み^程中使用,殘留量不需限定的加工助劑有38種，需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑有種。食品用酶制劑有種。

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