外觀為白色結(jié)晶性粉末或無色透明液體（根據(jù)純度及結(jié)晶條件不同），無臭，味極甜（甜度約為蔗糖的1.2-1.8倍）。易溶于水，微溶于乙醇等極性溶劑，幾乎不溶于非極性有機溶劑（如正己烷）。在常溫下穩(wěn)定性良好，高溫或強酸強堿條件下可能發(fā)生分解或褐變反應。

用法用量：按生產(chǎn)需求適量添加，具體用量需通過實驗確定，通常建議范圍為0.5%-5%（以成品重量計），需符合目標市場的食品安全法規(guī)（如GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》）。

用法用量：通過浸軋、噴涂等方式處理織物，用量一般為織物重量的0.5%-2%，具體需結(jié)合工藝參數(shù)及目標效果調(diào)整。

用途：作為功能性整理劑，用于提升纖維的抗靜電性能、吸濕性或改善織物手感；或用于天然纖維的染色工藝，輔助染料均勻分散并提高色牢度。

用途：作為反應中間體參與制備特定高分子材料（如聚酯、聚氨酯）或精細化學品（如表面活性劑、螯合劑），利用其羥基結(jié)構(gòu)引入功能性基團；或用于制備特種溶劑、分散劑。

用途：作為天然來源的高倍甜味劑、保濕劑或質(zhì)地改良劑，用于提升食品甜度、改善口感并延長保質(zhì)期；適用于飲料、乳制品、糖果、烘焙食品及冷凍甜品中。

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