用途:用于嬰幼兒配方食品原料、乳制品(如調(diào)制乳、發(fā)酵乳)、功能性飲料(如谷物沖調(diào)飲料、植物蛋白飲料),借助其水溶性及微甜特性,輔助改善食品口感順滑度,同時維持食品體系在冷藏儲存過程中的穩(wěn)定性,減少因溫度波動導(dǎo)致的成分分層(如發(fā)酵乳沉淀);適配水性食品加工,避免脂溶性助劑的分散難題。
用法:飼料生產(chǎn)中,將純品溶解于少量無菌水制成 5%-10% 溶液,與飼料原料(如魚粉、乳清粉)混合后低溫制粒(溫度≤80℃,避免高溫降解);化妝品生產(chǎn)中,在乳化后期(溫度≤45℃)直接加入水溶液,攪拌 10-15 分鐘至均勻融合。
用途:用于紡織品天然保濕整理(如絲綢織物、羊毛織物),借助其強水溶性及羥基的吸附特性,在織物表面形成薄水膜,輔助改善織物水洗后的保濕性(減少干燥后手感僵硬);適配天然纖維織物的環(huán)保整理需求,避免化學(xué)保濕劑殘留。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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