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在工業(yè)領(lǐng)域，棉籽糖被用作石油、制造業(yè)、鋼鐵和精密鑄件中的添加劑，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。在化工行業(yè)，它可用于化妝品中作為保濕劑和乳化劑，常見(jiàn)于洗面奶、美容霜、化妝水和面膜等產(chǎn)品中。

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在紡織行業(yè)，棉籽糖的應(yīng)用較少，但其作為功能性低聚糖的特性使其可能在某些特殊紡織品的生產(chǎn)中作為功能性成分使用。

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穩(wěn)定性：在常規(guī)的溫度和 pH 值條件下，具有較好的化學(xué)穩(wěn)定性。在一般的儲(chǔ)存和加工過(guò)程中，不易發(fā)生分解或變質(zhì)。但在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或高溫等極端條件下，其糖苷鍵可能會(huì)發(fā)生水解，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)破壞。

用途：可作為甜味劑，為食品增添適度的甜味，改善食品風(fēng)味。同時(shí)，它具有一定的保濕性，有助于保持食品的水分，延長(zhǎng)保質(zhì)期。此外，在食品加工過(guò)程中，棉籽糖還可以參與美拉德反應(yīng)，提升食品的色澤和香氣。常用于飲料、糖果、烘焙食品、乳制品等食品中。

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用法用量：在飲料中，添加量一般在 0.5% - 3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），可根據(jù)飲料的類型和期望甜度進(jìn)行調(diào)整，為飲料帶來(lái)柔和的甜味；糖果中添加量約為 1% - 5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），能調(diào)節(jié)糖果的甜度和質(zhì)地，防止糖果結(jié)晶

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烘焙食品中添加量通常在 1% - 4%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），有助于改善烘焙食品的口感和色澤，延長(zhǎng)保質(zhì)期；乳制品中添加量在 0.5% - 3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），提升乳制品的風(fēng)味。具體添加量需根據(jù)食品種類、期望效果以及相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。

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