可改善食品的風(fēng)味和質(zhì)地,在一些肉制品、烘焙食品等的加工過程中,適量添加 L - 賴氨酸鹽酸鹽可能對食品的口感、色澤等產(chǎn)生影響,以提升食品品質(zhì)。添加量一般在食品總量的一定比例范圍內(nèi),具體比例需根據(jù)產(chǎn)品要求調(diào)整。
是有機合成的重要原料,可用于合成多種具有特定結(jié)構(gòu)和性能的有機化合物。通過與其他化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),制備化工中間體,進而用于生產(chǎn)精細(xì)化學(xué)品、特殊的有機材料等。在有機合成反應(yīng)中的使用量根據(jù)具體的反應(yīng)和產(chǎn)品要求而定。
用途:
作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體,參與合成其他化學(xué)品或材料;
用于生產(chǎn)化妝品原料、肥料添加劑等工業(yè)產(chǎn)品。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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