L-半胱氨酸鹽酸鹽是L-半胱氨酸的鹽酸鹽形式，化學結構中包含巰基（-SH）基團，使其具有還原性和抗氧化性。它廣泛應用于食品、工業(yè)、化工和紡織等領域，作為重要的功能性添加劑。
在皮革工業(yè)中，可用于皮革的處理，如參與皮革的脫毛、軟化等操作。按照皮革的種類和處理要求，配制成合適濃度的 L - 半胱氨酸鹽酸鹽溶液進行處理，具體用量需根據實際生產情況確定。
根據我國《食品添加劑使用標準》（GB 2760），在發(fā)酵面制品中的大使用量為0.06 g/kg；在冷凍米面制品中的大使用量為0.6 g/kg
用法及用量：
根據產品配方和工藝需求，適量添加至化妝品或工業(yè)原料中。例如，在化妝品中，添加量通常為 0.1%-1%。
用法及用量：
根據染料配方或后處理工藝，適量添加至染料浴或整理液中。例如，在抗皺整理中，添加量一般為 1%-5%。
用途：
作為合成其他含硫化合物（如羧甲基半胱氨酸、乙酰基半胱氨酸）的原料。
在電鍍工業(yè)中，作為鍍液添加劑，改善鍍層質量。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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