豬肚有很多烹飪方式和做法,在廣東,我們常見的就是烹煮,豬肚雞是常見的夜宵吃法,就是把豬肚和雞切成小塊,一起用高湯一起燉煮,特別美味的菜肴。酸蘿卜豬肚,是我很喜歡的一道菜,把酸蘿卜切成絲,把煮好的豬肚也切成絲,然后爆炒他就好了,特別下飯。涼拌豬肚,也很好吃,涼拌的豬肚會有豬肚本身存的嚼勁,怕熱不想炒菜的,就可以選擇涼拌哦。
廣式早茶的點(diǎn)心分兩種:干點(diǎn)心和濕點(diǎn)心。普遍來說,干點(diǎn)心比濕點(diǎn)心要更受歡迎,而干蒸燒賣就是干點(diǎn)心中的代表。它是用麥面和雞蛋做成薄皮,包著滿滿的肉餡和蝦仁蒸熟而成的,金黃色的外皮,加上面上的一顆大蝦仁,一口咬下去,滿滿的都是肉,爽口彈牙,鮮嫩多汁。
廣式早茶的種類繁多,包括點(diǎn)心、粥品、面點(diǎn)等,其中具特色的當(dāng)屬各種精美的點(diǎn)心。如蝦餃、燒賣、叉燒包、腸粉等,每一種都有其特的口感和風(fēng)味。而廣式早茶的另一大特色就是茶水。
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產(chǎn)品名:蝦餃皇
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產(chǎn)品名:排骨,鳳爪