| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 30.00元 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | DL-蛋氨酸廠家用途,江蘇DL-蛋氨酸,DL-蛋氨酸廠家,DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
DL-蛋氨酸在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等)。如用于方便食品的肉湯和湯類(lèi),10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類(lèi)制品、用量 400mg/kg 。
面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
[產(chǎn)品名稱(chēng)]:DL-蛋氨酸 (DL-METHIONINE)[化學(xué)名稱(chēng)]: DL-甲硫氨酸,DL-甲硫基丁氨酸,DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸[分子式]: C5H11NO2S
結(jié)構(gòu)式]: CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH[分子量]: 149.21
飼料級(jí)蛋氨酸在國(guó)內(nèi)主要有兩種: 固態(tài)的和液態(tài)的。液態(tài)的又叫蛋氨酸氫基類(lèi)似物液態(tài)的只能用在飼料中
DL-蛋氨酸是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.
飼料中一般添加量為0.05-0.2.
商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類(lèi)動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”，對(duì)動(dòng)物的新陳代謝有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于 醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。
其中在醫(yī)藥方面，可作為輸液和復(fù)合的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生產(chǎn) 保肝制劑；在食品方面，用于食品的強(qiáng)化及食品保健品的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚(yú)糕類(lèi)的制品；
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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