用途：在工業(yè)中，L-羥基脯氨酸可用于生產(chǎn)化學品和醫(yī)藥原料。
用法用量：在工業(yè)應用中，L-羥基脯氨酸的用量通常為0.5-10%，具體用量取決于生產(chǎn)過程和所需產(chǎn)品的性質。
L-羥基脯氨酸是一種常見的非標準蛋白質氨基酸，也被稱為（2S,4R）-4-羥脯氨酸或L-羥脯氨酸。它在自然界中存在于某些蛋白質中，特別是在膠原蛋白中含量較多
食品添加劑：L-羥基脯氨酸通常用作食品調味劑和增塑劑，以增加食品的鮮味和口感，并改善質地和穩(wěn)定性在果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等中常用，但具體用量會根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求而有所變化。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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