切菜機切菜標準和形狀也是比較規(guī)整、美觀，誤差比較小，并且切菜量比較大，所以深受市場上切菜量大、并且切菜要求高的客戶朋友的喜歡。
多功能切菜機的維護： 1、將設(shè)備放置在水平地面上，確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡； 2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，以免引起損壞； 3、切菜機操作前調(diào)整切割模式：離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分用于葉類軟菜或切好的片，加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀； 4、切菜機安裝豎刀：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2mm，豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上，刀架抬起高度大小要合適，以免切壞輸送帶或連刀。
通過集中生產(chǎn)的優(yōu)勢，提高和統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量，又能發(fā)揮各連鎖店現(xiàn)場制作的作用，菜品的品質(zhì)，滿足人們的需要。在制作過程中蔬菜的分切也可以使用我們的設(shè)備及進行，有效產(chǎn)品的品質(zhì)，達到較好的生產(chǎn)效果，快餐的加工過程中可以應(yīng)用相關(guān)的設(shè)備來完成生產(chǎn)加工，中心廚房通過大批量進貨減少中間環(huán)節(jié)，使企業(yè)具有價格優(yōu)勢。在切割的過程中可以使用我們的設(shè)備進行處理，更好地產(chǎn)品的品質(zhì)，為生產(chǎn)加工提供方便，在一些大型的學校食堂，制作的菜品種類和數(shù)量都不少，因此，可以使用我們的切菜機設(shè)備來生產(chǎn)加工，可以快速的完成生產(chǎn)加工，產(chǎn)品的品質(zhì)。設(shè)備的選擇可以根據(jù)所加工的產(chǎn)品進行設(shè)備的選擇，減少生產(chǎn)加工的誤差，為生產(chǎn)加工提供方便。
所屬分類：食品通用設(shè)備/蔬菜加工設(shè)備
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