作為風味增強劑時，推薦使用量為4-5 mg/L 。此外，該物質還具有良好的掩蓋苦味效果，常用于食品和飲料中以改善口感
。在飼料工業(yè)中，新橙皮苷二氫查爾酮也被用作甜味劑或矯味劑，以提高飼料的適口性
。

塑料工業(yè)：作為穩(wěn)定劑或抗氧劑，提高高分子材料（如PVC、PE）的耐候性及熱穩(wěn)定性。
橡膠工業(yè)：作為防老劑，延緩橡膠制品老化過程，延長使用壽命。

新橙皮甙二氫查爾酮是由新橙皮苷經氫化還原制得的化合物，通常從柑橘類植物提取物中加工或通過化學合成獲得，為白色至類白色結晶性粉末。

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