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沙棘藜麥代餐粉加工設(shè)備標準

更新時間1:2025-09-24 信息編號:a148nh2f5fc909 舉報維權(quán)
沙棘藜麥代餐粉加工設(shè)備標準
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供應商 濟南美騰機械設(shè)備有限公司 店鋪
認證
報價 面議
適用范圍 休閑速食設(shè)備
關(guān)鍵詞 代餐粉加工設(shè)備標準,邯鄲代餐粉加工設(shè)備,代餐粉加工設(shè)備規(guī)格,功能性代餐粉加工設(shè)備
所在地 山東省德州市齊河縣胡官屯鎮(zhèn)
呂經(jīng)理
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8年

產(chǎn)品詳細介紹

品牌美騰規(guī)格45KW/55KW產(chǎn)地山東

營養(yǎng)成分配比
目的:按配方添加蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)強化劑。
設(shè)備:電子稱重系統(tǒng)、自動配料機。
工藝要點:
微量成分(如維生素)需先與載體(如麥芽糊精)預混合,避免局部濃度過高。
油脂類成分(如植物油)可在后續(xù)階段噴涂,防止混合時結(jié)塊。

均勻混合
目的:確保原料與營養(yǎng)成分充分混合,避免成品營養(yǎng)不均。
設(shè)備:雙軸槳葉混合機、V 型混合機。
工藝要點:
混合時間控制在 10-15 分鐘,轉(zhuǎn)速 50-80rpm,通過取樣檢測混合均勻度(變異系數(shù)<5%)。
熱敏性成分(如益生菌)可在膨化后添加,避免高溫破壞。

擠壓膨化
目的:通過高溫高壓使原料膨脹,形成多孔結(jié)構(gòu),提升消化率和口感。
設(shè)備:雙螺桿擠壓膨化機(主流)、單螺桿膨化機。
工藝參數(shù):
螺桿轉(zhuǎn)速:150-300rpm,轉(zhuǎn)速越高剪切力越大,適合高纖維原料。
膨化溫度:120-180℃(筒體前段)、160-220℃(筒體后段),高溫可滅活抗營養(yǎng)因子(如胰蛋白酶抑制劑)。
壓力:3-8MPa,泄壓瞬間原料水分閃蒸,形成膨化結(jié)構(gòu)。

所屬分類:休閑食品機械/膨化機械

本文鏈接:http://www.nickled.com.cn/sell/info-a148nh2f5fc909.html

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