供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 10.00元 |
關(guān)鍵詞 | 聚葡萄糖生產(chǎn)廠家,福建聚葡萄糖,聚葡萄糖 |
所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
聚葡萄糖是一種以葡萄糖為主,少量山梨醇、檸檬酸經(jīng)高溫縮聚而成的高分子聚合物,屬于水溶性膳食纖維(非淀粉多糖)。其外觀為白色或類白色粉末,具有良好的水溶性和穩(wěn)定性,常作為食品添加劑或工業(yè)原料使用。
物理性質(zhì):吸濕性較強(qiáng),熔點(diǎn)無明確固定值(受熱逐漸軟化),水溶液黏度隨濃度升高而增加。
化學(xué)穩(wěn)定性:在酸性(pH 2-7)及高溫(120℃以下)條件下性質(zhì)穩(wěn)定,不易分解。
用途:作為增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑用于飲料(如酸奶、植物蛋白飲料)、烘焙食品(如蛋糕、面包)、糖果(如巧克力、果凍)、肉制品(如香腸、火腿)等,調(diào)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)、持水性及甜度(低熱量特性)。
用量:推薦添加量為 5-30g/kg(以成品重量計(jì)),需符合 GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
用量:
日化產(chǎn)品中推薦添加量為 1-5%(以產(chǎn)品總量計(jì));
飼料中添加量通常為 0.5-2%;
造紙施膠液中建議濃度為 0.5-2%(以溶液重量計(jì))。
外觀:白色至淡黃色粉末,無臭或微有甜味。
溶解性:易溶于水,溶解度隨溫度升高而增大,20℃時(shí)溶解度約20g/100mL。
穩(wěn)定性:耐酸、耐鹽、耐熱,可在高溫及酸性條件下保持穩(wěn)定。
膳食纖維來源:增加食品中的膳食纖維含量,改善腸道功能。
增稠劑與穩(wěn)定劑:用于乳制品、飲料、醬料及烘焙食品中,提升質(zhì)地及穩(wěn)定性。
用途:
造紙工業(yè):作為紙張?jiān)鰪?qiáng)劑,提高紙張強(qiáng)度及表面光潔度。
涂料與粘合劑:用作增稠劑或成膜劑,改善涂料流平性及粘合劑粘結(jié)性能。
用法用量:根據(jù)反應(yīng)體系及目標(biāo)產(chǎn)物需求調(diào)整,通常需通過實(shí)驗(yàn)確定佳用量。在化妝品中添加量一般為0.5%-3%(質(zhì)量比)。
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