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L-CYSTINE
分子式(Formula)： C6H12N2O4S2
分子量(Molecular Weight)： 240.29
CAS No.： 56-89-3
幾乎無臭。熔點258~261.‘C(分解）。溶于稀無機酸和堿性溶液，極難溶于水（0.011g/100ml，25’C）和乙醇，不溶于醚和氯仿
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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