年輕時多吃富含花青素的水果、蔬菜，更有助于降低日后患心臟病的危險?；ㄇ嗨赜兄谔岣吆媚懝檀迹ǜ呙芏戎鞍啄懝檀迹┧剑瑫r還可以減少與心臟病有關(guān)的體內(nèi)炎癥。除了藍莓和草莓，富含花青素的食物還有紫茄子、李子和櫻桃等。
胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
鋸葉 棕油系采用 超臨界方法從果實中提煉制得，富含各種脂肪酸和揮發(fā)油，主要有油酸， 月桂酸、 肉豆蔻酸、 棕櫚酸、 亞油酸、 硬脂酸、 亞麻酸等飽和及 不飽和脂肪酸，采用藥典包合工藝，制成白色粉末狀產(chǎn)品，可有效成分的穩(wěn)定性。
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