供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 280.00元 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 云南β-葡聚糖,β-葡聚糖廠家報(bào)價(jià),β-葡聚糖廠家用途,β-葡聚糖廠家用途 |
所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:酵母β葡聚糖
【英文名稱(chēng)】:yeast glucan
【產(chǎn)品介紹】:本產(chǎn)品是酵母經(jīng)破壁后將其中蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提,再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、維生素等活性成分的物質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食品、調(diào)味品、化妝品等領(lǐng)域。
增稠劑廣泛用于食品(如在調(diào)味醬、果醬、冰淇淋、罐頭等中添加提高食品黏度或形成凝膠的食品添加劑 [1] )、化妝品、洗滌劑、乳膠、印染、醫(yī)藥、橡膠、涂料等。
按增稠劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)和組成分類(lèi),可將其分為多糖和多肽兩大類(lèi)。其中多糖類(lèi)增稠劑包括淀粉類(lèi)、纖維素類(lèi)、果膠類(lèi)、海藻酸類(lèi)等,該類(lèi)物質(zhì)廣泛分布于自然界中。多肽類(lèi)增稠劑主要有明膠、酪蛋白酸鈉和干酪素等,這類(lèi)物質(zhì)來(lái)源有限,價(jià)格偏高,應(yīng)用較少。
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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