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云南β-葡聚糖廠家使用方法

更新時(shí)間1:2025-10-05 信息編號(hào):b314u8smq4b3ab 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 280.00
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99
關(guān)鍵詞 云南β-葡聚糖,β-葡聚糖廠家報(bào)價(jià),β-葡聚糖廠家用途,β-葡聚糖廠家用途
所在地 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

【產(chǎn)品名稱(chēng)】:酵母β葡聚糖

【英文名稱(chēng)】:yeast glucan

【產(chǎn)品介紹】:本產(chǎn)品是酵母經(jīng)破壁后將其中蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提,再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、維生素等活性成分的物質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食品、調(diào)味品、化妝品等領(lǐng)域。

增稠劑廣泛用于食品(如在調(diào)味醬、果醬、冰淇淋、罐頭等中添加提高食品黏度或形成凝膠的食品添加劑 [1] )、化妝品、洗滌劑、乳膠、印染、醫(yī)藥、橡膠、涂料等。

按增稠劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)和組成分類(lèi),可將其分為多糖和多肽兩大類(lèi)。其中多糖類(lèi)增稠劑包括淀粉類(lèi)、纖維素類(lèi)、果膠類(lèi)、海藻酸類(lèi)等,該類(lèi)物質(zhì)廣泛分布于自然界中。多肽類(lèi)增稠劑主要有明膠、酪蛋白酸鈉和干酪素等,這類(lèi)物質(zhì)來(lái)源有限,價(jià)格偏高,應(yīng)用較少。

所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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