食品添加劑領(lǐng)域
用途：可作為食品配料，用于調(diào)制烘焙食品、營養(yǎng)強化型飲料、乳制品等。
用法：根據(jù)食品加工需求，以粉末或溶液形式與其他原料混合均勻，或作為乳化劑參與油脂 - 水體系的穩(wěn)定化處理。
用途：
化工中間體：用于合成表面活性劑、潤滑劑、化妝品乳化劑等化工產(chǎn)品。
塑料加工：作為高分子材料的添加劑，改善塑料的柔韌性、相容性或加工性能。
用途：磷脂酰絲氨酸可以作為原料或中間體，用于制備各種功能性化學(xué)品，如表面活性劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等的。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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