菊粉的分子式可以表示為GFn，其中G代表終端葡萄糖單位，F(xiàn)代表果糖分子，n代表果糖的單位數(shù)。但請注意，這只是一個表示菊粉結(jié)構(gòu)復(fù)雜性的簡化方式。

菊粉的具體用量根據(jù)食品種類和所需效果而定，通常按一定比例直接添加到食品中。
在乳制品中，如酸奶、乳飲料等，菊粉的添加量一般為2%~6%，以改善產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。

目前，菊粉在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用較少。然而，由于其良好的吸濕性和保濕性，未來或許可以在紡織品的功能性整理中發(fā)揮作用，如提高紡織品的透氣性和舒適度。

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