用途：用于微生物發(fā)酵工業(yè)（如抗生素、氨基酸、有機酸的生產(chǎn)）作為基礎(chǔ)碳源；或用于電鍍行業(yè)調(diào)節(jié)鍍液成分，改善鍍層質(zhì)量。

一水葡萄糖（D-glucose monohydrate）是一種常見的有機化合物，其CAS號為5996-10-1，分子式為C6H14O7，分子量為198.17。

在食品工業(yè)中，一水葡萄糖主要作為甜味劑使用，適用于食品、飲料、奶制品等，也可作為營養(yǎng)劑和填充劑。在工業(yè)領(lǐng)域，一水葡萄糖可用于制革業(yè)、鞋底革、皮箱革等，作為還原劑使用。

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