用途：作為助劑用于涂料、樹脂等產品的氣味改良，掩蓋化學原料的刺激性氣味。
用法用量：按總配方量的0.1%-1%添加，需與基材相容性測試后使用。

降甜香精，也稱為甜味抑制劑或遮甜粉，是一種用于降低食品中甜味的食品添加劑。其主要成分是2-（4-甲氧基苯氧基）-丙酸鈉，化學名稱為lactisole，CAS號為150436-68-3，分子式為C10H11O4Na，分子量為218.2。此外，另一種常見的CAS號為13794-15-5，對應的分子式為C10H11NaO4。

根據相關研究，當降甜香精在食物中的濃度達到100–150ppm時，即可顯著降低食糖和人工甜味劑的甜味口感。此外，建議用量一般為萬分之2～3，具體可根據產品需求調整。

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