L-羥脯氨酸是一種非標準蛋白質氨基酸,它是羥脯氨酸(Hyp)的異構體之一,在許多藥物生產(chǎn)中是重要的手性結構單元。
L-羥脯氨酸固體呈白色粉末狀或片狀結晶,具有苦味中的特甜味。它易溶于水,但微溶于乙醇。熔點為273-275°C(分解)。
用途:在紡織行業(yè),L-羥脯氨酸的具體應用可能較少直接提及,但可能作為某些紡織品的助劑或原料間接涉及。
用法用量:無具體信息,需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求確定。
L-羥脯氨酸為白色結晶或結晶粉末,具有特定的物理和化學性質。其熔點大致在273°C(分解),易溶于水,并能在水中形成穩(wěn)定的溶液
食品添加劑:L-羥脯氨酸在食品工業(yè)中主要作為調(diào)味劑和增塑劑使用。它可以在果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等食品中起到增味和改善質地的作用。
L-羥脯氨酸是一種非標準蛋白質氨基酸,是膠原蛋白的重要組成部分。它在自然界中廣泛存在,對于維持生物體的結構和功能具有重要作用。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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