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食品級葡萄籽提取物是從葡萄科植物葡萄的種子中提取的有效活性成分，在食品工業(yè)中應用廣泛。
能作用
抗氧化：是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、清除自由基能力強的物質之一，其抗氧化活性為ve 的 50 倍、維生素 C 的 20 倍，能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，延緩衰老。
保護心血管：可以提高血管彈性，降低血壓，預防血栓形成，降低心臟病等心血管疾病的發(fā)病危險。
抗輻射：能降低紫外線、手機、電視等輻射源對人體的傷害，減少輻射引起的脂質過氧化等損傷。
、：對花粉過敏等有很好的效果，還可預防關節(jié)腫脹，緩解疼痛。
使用方法及用量：一般可直接添加到食品中，作為天然抗氧化劑和營養(yǎng)強化劑，用量為食品總重的 0.01% - 0.5%，具體用量根據(jù)食品種類、保質期要求及預期效果調整。
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所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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