地龍蛋白肽是以地龍(蚯蚓)為原料,通過物理或生物酶解等工藝提取的多肽類混合物,主要成分為多種氨基酸組成的短鏈肽。
外觀:通常為粉末狀,顏色呈淺黃至棕黃色,具體視工藝和原料差異而定。
溶解性:易溶于水,形成澄清或微濁溶液。
用途:作為增稠劑、乳化劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于改善食品質(zhì)地或補(bǔ)充蛋白質(zhì)成分。
用法用量:需符合目標(biāo)市場食品安全法規(guī),建議添加量≤5%(以成品計),具體根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整。
用途:可作為原料用于部分化工產(chǎn)品研發(fā),如表面活性劑、緩蝕劑等的制備。
用法:通過化學(xué)合成或生物轉(zhuǎn)化等工藝與其他化工原料結(jié)合使用。
用途:可作為紡織助劑或功能性整理劑的原料,用于改善纖維材料的親膚性、柔軟度等特性。
用法:通過浸軋、涂層等工藝處理紡織品。
用途:用于纖維預(yù)處理或織物后整理,改善抗皺性、吸濕性或染色均勻度。
用法用量:浸漬工藝中建議濃度1%-3%(按浴液重量計),處理時間30-60分鐘,需結(jié)合設(shè)備參數(shù)調(diào)整。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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