豬肚有很多烹飪方式和做法，在廣東，我們常見的就是烹煮,豬肚雞是常見的夜宵吃法，就是把豬肚和雞切成小塊，一起用高湯一起燉煮，特別美味的菜肴。酸蘿卜豬肚，是我很喜歡的一道菜，把酸蘿卜切成絲，把煮好的豬肚也切成絲，然后爆炒他就好了，特別下飯。涼拌豬肚，也很好吃，涼拌的豬肚會有豬肚本身存的嚼勁，怕熱不想炒菜的，就可以選擇涼拌哦。
大豬肚是指豬的胃部，而小豬肚是指豬的膀胱部位。會存在比較大的一些區(qū)別，像小豬肚的話，吃的人也是會比較的少，尤其是它里面包含的一個細菌會比較多,處理起來會很麻煩,而大豬肚相對就會輕松很多。
廣東一直以來以烹飪各種美食而，而廣式早茶更是占據(jù)著不可撼動的地位。一壺茶配幾個點心，三五個好友圍坐一桌聊天，成為了廣東人的一種社交方式。作為早茶的靈魂，廣式的點心是極的，花樣也多得很，若都品嘗一遍，估計要花上大半天的時間。
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