廚房排煙罩是專為廚房設(shè)計的油煙排放裝置，主要用于排除烹飪過程中產(chǎn)生的油煙和異味，保持廚房空氣清新。以下是關(guān)于廚房排煙罩的綜合介紹：
核心功能與結(jié)構(gòu)
核心功能
通過抽油煙機與熱空氣上升原理，將油煙抽出室外，減少油煙對室內(nèi)環(huán)境的污染。
部分型號配備油網(wǎng)過濾系統(tǒng)，可初步過濾油脂顆粒，降低二次污染風(fēng)險。
結(jié)構(gòu)組成
罩體 ：通常為矩形或半圓形設(shè)計，由三個平面（底面、側(cè)面）和前、后、左、右四個擋板構(gòu)成錐體結(jié)構(gòu)，便于與灶臺和煙道連接。
罩蓋 ：覆蓋在灶臺上方，通過活動擋板調(diào)節(jié)開合角度，部分型號前擋板設(shè)計成缺口狀，兼具美觀與實用性。

安裝規(guī)范與注意事項
安裝高度
底部距離爐灶60-75cm為宜，根據(jù)爐灶高度和油煙量調(diào)整，避免影響烹飪操作。
爐灶較高時需提高安裝高度，確保油煙有效吸收。
管道與配件
排煙管道需保持暢通，避免彎曲和阻塞，建議與燃氣管道保持一定距離。
部分型號需外接排煙管，需根據(jù)煙道長度和風(fēng)量匹配管徑。
材質(zhì)與維護
選擇不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕性強，易清潔。
定期清洗油網(wǎng)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，保持排煙效率。

常見類型與適用場景
油網(wǎng)式排煙罩
適用于普通家庭廚房，覆蓋灶臺上方，高度通常為550mm，寬度1250-1500mm，配備前置送風(fēng)裝置，排風(fēng)效率較高。
優(yōu)點：結(jié)構(gòu)簡單、維護方便，是家庭廚房的標(biāo)配。
傘形排氣罩
主要用于洗碗機、小型烹調(diào)設(shè)備，呈長方形截面，風(fēng)量設(shè)計合理，適合低油煙量設(shè)備。
立式排煙罩
一側(cè)為手動開啟的密閉式結(jié)構(gòu)，另一側(cè)為進氣口，適用于需要控制油煙泄露的實驗室或特殊場景。
商用/工業(yè)型排煙罩
采用不銹鋼材質(zhì)，具備大風(fēng)量設(shè)計，部分型號集成油煙凈化功能，適用于飯店、食堂等大型餐飲場所。

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