生物學上的用途也很多，多用于蛋白純化工藝方面，因為硫酸銨屬于惰性物質(zhì)，不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應，在純化過程中能程度的保護蛋白活性，另外，硫酸銨的可溶性，能形成高鹽環(huán)境，對于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準備。硫酸銨在零度與常溫25度的溶解度有較大區(qū)別，以下是硫酸銨在兩個溫度下不同飽和度的摩爾濃度。
硫酸銨
無色結(jié)晶或白色顆粒。無氣味。280℃以解。水中溶解度：0℃時70.6g，100℃時103.8g。不溶于和。0.1mol/L水溶液的pH為5.5。相對密度1.77。折光率1.521。硫酸銨主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。
硫酸銨會對呼吸系統(tǒng)有傷害嗎
有傷害的，
吸入、皮膚接觸及吞食有。
應急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，收集回收或運至廢物處理場所處置。
硫酸銨注意事項
風險術(shù)語
R11Highly flamble.
高度易燃。（糾錯：本品是不燃的）
R23/24/25Toxic by inhalation, in contact with skin and if swallowed.
吸入、皮膚接觸及吞食有。
泄漏應急處理
應急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，收集回收或運至廢物處理場所處置。
硫酸銨用途：長期以來，主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。食用硫酸銨由工業(yè)硫酸銨加入蒸餾水溶解后，加入除劑和除重金屬劑進行溶液凈化，過濾，蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，干燥制得。用作食品添加劑，作面團調(diào)節(jié)劑、酵母養(yǎng)料。
長期接觸硫酸氨對人體有什么危害
對皮膚、粘膜等組織有強烈的和腐蝕作用。蒸氣或霧可引起結(jié)膜、結(jié)膜水腫、角膜混濁，以致失明；引起呼吸道，重者發(fā)生呼吸困難和肺水腫；高濃度引起喉或聲門水腫而窒息?？诜笠鹣酪灾聺冃纬?；嚴重者可能有胃穿孔、腹膜、腎損害、休克等。皮膚灼傷輕者出現(xiàn)紅斑、重者形成潰瘍，愈后癍痕收縮影響功能。濺入眼內(nèi)可造成灼傷，甚至角膜穿孔、全眼以至失明。慢性影響：牙齒酸蝕癥、慢性、和肺硬化
所屬分類：農(nóng)業(yè)肥料/硫酸銨肥
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