宋代中外的名窯很多,耀州窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、越窯、建窯以及被稱為宋代五大名窯的汝、官、哥、鈞、定等產(chǎn)品都有它們自己特的風格。耀州窯(陜西銅川)產(chǎn)品精美,胎骨很薄,釉層勻凈;磁州窯(河北彭城)以磁石泥為坯,所以瓷器又稱為磁器。磁州窯多生產(chǎn)白瓷黑花的瓷器;景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品質(zhì)薄色潤,光致精美,白度和透光度之高被推為宋瓷的代表作品之一;龍泉窯的產(chǎn)品多為粉青或翠青,釉色美麗光亮;越窯燒制的瓷器胎薄,下巧細致,光澤美觀;建窯所生產(chǎn)的黑瓷是宋代名瓷之一,黑釉光亮如漆;汝窯為宋代五大名窯之冠,瓷器釉色以淡青為主色,色清潤;官窯是否存在一直是人們爭議的問題,一般學者認為,官窯就是卞京官窯,窯設于卞京,為宮廷燒制瓷器;哥窯在何處燒造也一直是人們爭議的問題。根據(jù)各方面資料的分析,哥窯燒造地點大的可能是與北宋官窯一起生產(chǎn);鈞窯燒造的彩色瓷器較多,以胭脂紅好蔥綠及墨色的瓷器也不錯;定窯生產(chǎn)的瓷器胎細,質(zhì)薄而有光,瓷色滋潤,白釉似粉,稱粉定或白定。
明代在釉下青花輪廓線內(nèi)添加釉上彩而燒成的一種瓷器,由于釉下彩青花與釉上彩繪爭奇斗艷,故名“斗彩”。清代仿銅胎畫琺瑯效果的一種瓷器?,m瑯彩又稱“料彩”。瓷器與陶器的關(guān)系密不可分。當部分摻有高嶺土(或長石、石英、石灰等天然釉料)以及其他含有氧化銅、氧化鐵、氧化亞鉛等天然色彩成份的原料在燒結(jié)陶器時,會自然在陶器表面結(jié)成一成薄釉(日本信樂燒早就是這樣出現(xiàn)的。) 在中國的歷史上,明代以前中國的瓷器以素瓷(沒有裝飾花紋,以色彩純凈度的高低為優(yōu)劣標準的瓷器)為主。明代以后以彩繪瓷為主要流行的瓷器。另一個瓷器制作國家日本也與茶道文化界也發(fā)揚了其特的茶器。
定窯是宋代五大名窯之一。在今河北曲陽潤磁村和燕山村,因唐宋時屬定州而得名。唐代已燒制白瓷,五代有較大發(fā)展,白瓷釉層略顯綠色,流釉如淚痕。北宋后期創(chuàng)覆燒法,碗盤器物口沿無釉,稱為"芒口"。五代、北宋時期承燒部分宮廷用瓷,器物底部有"官"、"新官"銘文。宋代除燒白瓷外,還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種。
哥窯,宋代五大名窯之一,至今遺址尚未找到。有的文獻上將浙江龍泉官窯稱為哥窯,實為訛傳。傳世的哥窯瓷器,胎有黑、深灰、淺灰、土黃等色,釉以灰青色為主,也有米黃、乳白等色,由于釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長石結(jié)晶,所以乳濁感較強。釉面有大小紋開片,細紋色黃,粗紋黑褐色,俗稱"金絲鐵線"。從瓷器的釉色、紋片、造型來看,均不同于宋代龍泉官窯。
景德鎮(zhèn)窯,在今江西景德鎮(zhèn)。始燒于唐武德年間,產(chǎn)品有青瓷與白瓷兩種,青瓷色發(fā)灰,白瓷色,素有"白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磐"之譽。它在宋代主要燒制青白瓷。元代為宮廷燒制青白瓷,上有"樞府"字樣,還燒制青花、釉里紅等品種。至明代它成為全國瓷器燒制中心,設立了專為宮廷茶禮燒制茶具的工場。這時青花瓷有很大發(fā)展,茶具傳到日本,日本茶道之祖村田珠光十分喜愛,稱之"珠光青瓷"。此時,釉上彩、斗彩、素三彩、五彩等品種相繼出現(xiàn),還燒造了多種名貴藍、紅釉、甜白釉瓷器。清代時它又創(chuàng)制琺瑯彩、粉彩等多種新品種。
紋飾和器型的仿制相對容易?;镜姆椒ㄊ且猿鐾恋钠茡p瓷器作為藍本,直接仿畫原件上的紋飾;比較到位的仿制是采用細毛筆蘸墨汁在原件上勾勒出輪廓,然后用透明白紙印出輪廓,再將該紙貼在新的瓷胎上摹。為求得更高水平的仿制效果,利用電腦三維掃描紋飾可以做到與原件幾乎絲毫不差。仿制器型也是如此。
做舊的手法主要分為兩個階段。
階段一: 20世紀80年代開始到90年代中后期,以仿出土器物的特征為主。常見的手法是用砂紙打磨新的釉面,或者用氫氟酸腐蝕釉面,然后涂刷泥水,泥水滲透到被破壞的釉面內(nèi),造成出土效果。然而由于容易被識別真?zhèn)我约笆詹卣邔Ψ缕菲废嗟囊筮M一步提高,做舊方法進入第二階段。
階段二:從20世紀90年代中后期至今,做舊以仿傳世品的特征為主。比如,次仿古瓷會采用中藥浸泡的方式造老瓷效果,根據(jù)不同的對象,中藥的配方也會略有差異,加少許酒精利于造出粉彩瓷蛤蜊光效果,而少許氫氟酸可以消除釉下彩瓷的亮光。
除了中藥浸泡,其他的表面做舊方式還有很多,比如用茶水煮、用香火煙熏、涂細煤灰等等;至于器物內(nèi)壁出現(xiàn)的雞爪紋,在上釉瓷剛出窯時用小錘敲砸即可仿出。
瓷器都是易碎品,在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞。鑒賞藏品時要注意不要碰撞、摔落,盡量不用汗手摸。看藏品時好戴上手套,桌上用絨布墊好,賞看時不要互相傳遞,一人賞看結(jié)束應重置于桌上,其他人再捧持觀賞。
如何保養(yǎng)瓷器
1、 瓷器器體大的花瓶、罐等移放時,不能一只手提器物的脖子,而應一手拿住脖子,一手托住底,以免原來拼接起來的部分分離;在取放有雙耳裝飾的瓶、罐、尊等瓷器時,不能僅提雙耳,以免折斷和損壞。
2、 大盤、大碗等移動時應雙手捧,或用一手的拇指和食中二指扣住邊緣,另一手的四指和手掌托底。忌用單手拿盤、碗的一邊,以防斷裂。
3、 取放人物瓷雕時,須當心人物的須發(fā)和手指等易損壞的纖細部分;同時在提放器物時,勿要單手拿人物的頭部,而應一手拿住人物的頭部,一手托住人物的身子。
4、 薄胎的器皿如醴陵釉下彩等,胎薄、質(zhì)輕、嬌嫩,移動安放時要雙手捧,忌用單手,尤其是瓶件,底足小,長度高,還須防風吹倒。
5、 帶座、帶蓋的陶瓷(器)取放時不能連蓋帶座一窩端,而應將座、蓋和主體分別單拿單放,防止移動時脫落打碎;遇到多人鑒別欣賞時,要一個一個來,不要兩人將瓷器手遞手的傳著,以防失手打碎。
6、 瓷器上出現(xiàn)灰塵、污漬時,要用軟布輕輕擦拭,且不可用硬度過高的布或其他物品強行去污,免得劃傷瓷器的釉面。
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