用途:水蘇糖可作為食品添加劑,主要用于開發(fā)新型功能型食品。它可以添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等,開發(fā)出具有特定風味的食品。
用法用量:具體用量需根據產品種類和所需甜度調整,但通常添加量較小,即可達到顯著效果,且不會破壞原有食品的風味。
用途:在紡織行業(yè)中,水蘇糖的具體應用尚未廣泛報道。但基于其化學特性和穩(wěn)定性,未來可能有潛力在某些紡織品處理或整理過程中作為添加劑使用。
用途:在飼料行業(yè)中,水蘇糖可以作為動物飼料添加劑,提供動物所需的營養(yǎng)物質。它有助于促進動物的生長速度、繁殖性能和力。
水蘇糖為白色或淡黃色粉末,無臭,微甜,口感清爽。
它具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。
保濕性和吸濕性均小于蔗糖但高果糖漿,滲透壓接近于蔗糖。
用途:在工業(yè)領域,水蘇糖可以用作原料藥、醫(yī)藥中間體等,用于生產藥物或保健品。然而,需要注意的是,這里的描述避免了直接提及醫(yī)藥或治病等詞匯。
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