回收與再利用
回收價(jià)值：根據(jù)食品添加劑的性質(zhì)和市場(chǎng)需求，確定其回收價(jià)值。
再利用：對(duì)符合再利用標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑進(jìn)行加工處理，如提純、干燥等，以用于其他食品生產(chǎn)或作為其他工業(yè)原料。

儲(chǔ)存與運(yùn)輸
儲(chǔ)存條件：回收的食品添加劑應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、避光的地方，避免與有害物質(zhì)接觸。
運(yùn)輸安全：在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)采取安全措施，如密封包裝、防止泄漏等，確保運(yùn)輸安全。

回收再利用：
對(duì)于具有較值的食品添加劑，如過(guò)期的食用色素，可以考慮回收再利用，如用于制作染料、涂料等。
回收再利用時(shí)，應(yīng)確保處理過(guò)程符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，避免對(duì)環(huán)境和人體造成危害。
焚燒處理：
對(duì)于無(wú)法回收再利用的過(guò)期食品添加劑，可以采用焚燒的方式進(jìn)行處理。
焚燒處理時(shí)，應(yīng)選擇具有相應(yīng)資質(zhì)的焚燒廠進(jìn)行處理，并確保焚燒過(guò)程符合環(huán)保要求，避免對(duì)環(huán)境造成污染。

化學(xué)分解：
對(duì)于有害的過(guò)期食品添加劑，可以采用化學(xué)分解的方式進(jìn)行處理。
通過(guò)添加特定的化學(xué)試劑，使過(guò)期添加劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，分解成無(wú)害物質(zhì)。
化學(xué)分解過(guò)程應(yīng)在人員的指導(dǎo)下進(jìn)行，并確保處理過(guò)程符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

按生產(chǎn)方法分類(lèi)：
化學(xué)合成：通過(guò)化學(xué)手段合成的食品添加劑。
生物合成：通過(guò)酶法或發(fā)酵法合成的食品添加劑。
天然提取物：直接從動(dòng)植物或微生物中提取的食品添加劑。

按作用和功能分類(lèi)：
根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）或其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，將食品添加劑分為二十三大類(lèi)或更多類(lèi)別，如酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑等。

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