飲品、大米、面粉、罐頭：每公斤添加0.1～0.5克，具體用量需根據(jù)食品種類和工藝要求確定。
面包、餅干：日本強化規(guī)定用量為100mg/100g。
簡介：L - 鹽酸賴氨酸是 L - 賴氨酸與鹽酸形成的鹽類化合物，屬于常見的氨基酸衍生物。相較于游離態(tài)的 L - 賴氨酸，其穩(wěn)定性更強，不易潮解變質(zhì)，且更便于儲存、運輸及后續(xù)加工使用，是工業(yè)生產(chǎn)中 L - 賴氨酸的主要應(yīng)用形態(tài)之一，可通過化學合成、生物發(fā)酵后提純等工藝制備。
用途：是飼料工業(yè)中常用的添加劑，用于提升飼料的營養(yǎng)配比，幫助優(yōu)化飼料中蛋白質(zhì)的利用效率，適用于畜禽、水產(chǎn)等動物的配合飼料。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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