如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理，其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色，如不經(jīng)過漂白，則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等，這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。

乳清粉是采用工藝從牛奶中分離提取出來的產(chǎn)品，它保留了牛奶中的大部分營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)和維生素等。乳清粉因其高營養(yǎng)價值、易消化吸收和良好的加工性能而被廣泛應(yīng)用于多個行業(yè)。

用法用量：具體添加量根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求確定。一般來說，乳清粉的添加量在食品總重量的2%~10%之間。

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  海藻酸鈉廠家

  80元

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  果膠廠家

  120元

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  瓜爾豆膠廠家

  15元

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  刺槐豆膠廠家

  160元

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  湖南β-環(huán)糊精廠家

  19元

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  糖精鈉廠家

  55元

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  三氯蔗糖廠家

  180元

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  云南酪蛋白酸鈉廠家用途

  86元

  產(chǎn)品名：酪蛋白酸鈉