四川蒙頂茶殺青機(jī)采用微波殺青的優(yōu)勢(shì)

四川，處在中國一、二階梯交界處，尤其盛產(chǎn)茶葉的雅安、樂山，更是位于四川盆地的邊緣，臨近磅礴的橫斷山脈。
四川之茶，首推蒙頂。懂茶之人往往把蒙頂茶稱作「茶中故舊」——據(jù)說2000多年前，西漢時(shí)期的道士吳理真在蒙頂山種下了一棵茶樹，成為了傳說中早的「種茶人」，而蒙頂也成了中國茶文化之淵藪。

四川雅安蒙頂山蒙頂茶并非某一種茶，而是指以蒙頂山為核心一片區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)的茶葉，其中尤以蒙頂甘露與蒙頂黃芽為貴——前者是未經(jīng)發(fā)酵的綠茶，茶湯鮮爽如甘霖天降；后者則是輕發(fā)酵的黃茶，口感溫和，入口有回甘。
如果說蒙頂茶為「舊友」，那么峨眉山所產(chǎn)的竹葉青則是「新知」。早的竹葉青在2月中下旬即可采摘，再以峨眉山所出的泉水沖泡，一杯好茶，就像風(fēng)味美食一樣有著自己的「根腳」。而對(duì)四川人來說，「天府之國」出產(chǎn)的好茶只是一方面，由茶衍生出的「茶館文化」，才是四川人的「本命」——茶館是四川人除了家以外所在時(shí)間長的地方，據(jù)說，四川人的一生，十分之一都在「坐茶館」。

微波茶葉殺青機(jī)優(yōu)勢(shì)分析：
微波茶葉殺青機(jī)是一種新型的茶葉殺青機(jī)設(shè)備，它克服了滾筒殺青機(jī)對(duì)茶葉外形的影響，可以達(dá)到無焦邊、爆點(diǎn)的效果，尤其殺青葉的色澤更是普通滾筒殺青機(jī)無法比擬的。生產(chǎn)綠茶、烏龍茶，均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式
、蒸汽殺青方式，試驗(yàn)結(jié)果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)更良好，微波殺青的時(shí)間短（為炒青時(shí)間的1／8）可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉不利于脫水，部分葉綠素受破壞，原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失，色澤影響比較大。
微波在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波，照到茶葉對(duì)，茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。
微波茶葉殺青機(jī)特點(diǎn)：
微波茶葉殺青機(jī)是一種新型的殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、、效果好、更加節(jié)能環(huán)保。
新型微波殺青機(jī)，采用三層微波設(shè)計(jì)，層主要是快速提溫殺青；第二層和第三層輔助脫水。微波茶葉殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于：鐵觀音、竹葉青、菊花、金銀花、等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青，殺青效果顯著。
設(shè)備配有智能控制系統(tǒng)，一鍵開機(jī)、自動(dòng)關(guān)機(jī)，殺青出來的茶葉相對(duì)于其他殺青方式更均勻、穩(wěn)定，對(duì)茶葉無傷害投金量更低，殺青投金量至少2兩以上。
微波殺青機(jī)做出來的茶葉顏色一致性好、色澤更綠更透。
殺青機(jī)由于是三層設(shè)計(jì)，設(shè)備更短不占用廠地，采用靜音風(fēng)機(jī)工作噪聲更小。
由于微波殺青是采用的水的高分子運(yùn)動(dòng)，殺青出來的茶葉更柔軟均勻，生產(chǎn)過程中便于成形，不用扎堆大量的節(jié)約了生產(chǎn)時(shí)間。

茶樹生長的條件十分苛刻，對(duì)光照、水分和氣溫都有一定要求，產(chǎn)地的平均年雨量需達(dá)1000至1500毫米左右，光照不能太多也不能太弱，年平均氣溫需達(dá)到16℃至25℃。在我國，茶葉的產(chǎn)地主要有西南、華南、江南以及江北四個(gè)茶區(qū)，除華南的部分茶區(qū)外，絕大部分茶區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。
其中，江南茶區(qū)是名茶出產(chǎn)集中的地方，全國春茶中的江蘇洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龍井以及安徽太平猴魁均出自江南茶區(qū)。此外，春茶還包含江北產(chǎn)區(qū)的安徽六安瓜片、河南信陽毛尖以及山東嶗山綠茶，西南產(chǎn)區(qū)的云南普洱、四川竹葉青，華南產(chǎn)區(qū)的福建福鼎白茶。

我公司這么多年一直針對(duì)微波光波茶葉殺青工藝進(jìn)行探索，并倡鑒傳統(tǒng)茶葉殺青設(shè)備的殺青工藝及原理，開發(fā)了新型的微波光波茶葉殺青機(jī)，申請(qǐng)了國家專利并得到授權(quán)，專利號(hào):ZL2.4:
我公司微波光波殺青機(jī)一方面是解決了設(shè)備的耐用性及穩(wěn)定性，所采用的元器件都是工業(yè)級(jí)、正規(guī)廠家制造元器件數(shù)熱采用封閉式冷卻塔閉式循環(huán)冷卻另一方面就是設(shè)備與工藝的結(jié)合。技術(shù)人員做了大量的相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)驗(yàn)證，改進(jìn)了設(shè)備在應(yīng)用過程中出現(xiàn)設(shè)備和生產(chǎn)的工藝匹配銜接等問題;經(jīng)過客戶現(xiàn)場(chǎng)反復(fù)驗(yàn)證，已經(jīng)達(dá)到或超過了當(dāng)初的設(shè)計(jì)要求，得到諸多茶葉加工廠用戶的一致認(rèn)可，自此我公司在四川雅安、四川宜賓、四川眉山、湖北恩施、湖北宜昌、湖北恩施、貴州遵義等地區(qū)得到大量推廣應(yīng)用;

主營產(chǎn)品: 微波烘干設(shè)備,微波干燥殺菌設(shè)備,微波烘焙設(shè)備,微波殺青設(shè)備

山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，從事研發(fā)、生產(chǎn)微波設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)。其主導(dǎo)產(chǎn)品有：微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波真空干燥設(shè)備、微波食品滅菌干燥設(shè)備、微波藥材滅菌干燥設(shè)備、微波昆蟲(黃粉蟲、蠅蛆)干燥設(shè)備、微波真空萃取設(shè)備、微波口服液滅菌設(shè)備、微波木材干燥設(shè)備、微波陶瓷固化設(shè)備、微波橡膠硫化設(shè)備、微波玻纖干燥設(shè)備、微波紙張干燥設(shè)備、微波廢物消毒設(shè)備、微波試驗(yàn)爐等多種系列微波設(shè)備。 　　公司憑借多年設(shè)計(jì)、制造微波設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，可以按用戶的不同要求提供設(shè)備設(shè)計(jì)方案，供用戶選擇。公司所供產(chǎn)品免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn);實(shí)行“三包”，保修一年和終身技術(shù)服務(wù)。 　　大量供應(yīng)工業(yè)微波設(shè)備配件：松下系列磁控管(2M167B-M11、2M210M1…..)各種型號(hào)工業(yè)微波變壓器、高壓硅堆(二極管)、高壓電容、微波設(shè)波輸送帶、電阻、信號(hào)反饋采樣板、溫度開關(guān)、波導(dǎo)等相關(guān)配件!另承接各種微波設(shè)波的安裝調(diào)試、維修、改造等相關(guān)業(yè)務(wù)。公司的技術(shù)人員有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可對(duì)各種微波設(shè)波設(shè)備稍加改造從而完善您現(xiàn)有設(shè)備因設(shè)計(jì)、制造所造成的缺陷，提高設(shè)備的試用壽命減少設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用。讓您的設(shè)備更加適應(yīng)公司的生產(chǎn)工藝，大大提高產(chǎn)量與質(zhì)量，真正讓微波設(shè)備在實(shí)際生產(chǎn)中體現(xiàn)出節(jié)能。 　　康來微波本著“創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、”的康來精神，始終秉承以人為本、不斷開拓、用戶至上、誠心服務(wù)的理念，中將中國的微波技術(shù)在諸多領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用，為我國加工業(yè)的發(fā)展和提高作出大的貢獻(xiàn)。 濟(jì)南康來微波設(shè)備有限公司誠摯歡迎新老朋友惠顧、考察、洽談!! 　　山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司 因?yàn)橛眯模?!!

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