性狀:乳清蛋白粉通常呈均勻性、流動性好的類白色至淡黃色粉末狀,具有良好的溶解性,能夠在水中迅速溶解形成均勻的乳狀液。
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類和配方要求來確定。一般來說,乳清蛋白粉可以按照一定比例添加到食品中,以提高蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值。
用途:在工業(yè)領域,乳清蛋白粉可能用于生產(chǎn)某些特定的工業(yè)產(chǎn)品,如生物材料、膠黏劑等。然而,其直接應用可能相對較少,需要進一步研究和開發(fā)。
用途:在化工領域,乳清蛋白粉可能作為某些化學反應的原料或輔助劑使用。然而,其具體應用可能需要根據(jù)具體化學反應的需求來確定。
用途:在飼料行業(yè)中,乳清蛋白粉是的動物飼料原料之一。它含有豐富的營養(yǎng)成分,有助于動物的生長和發(fā)育。
CAS號:乳清蛋白粉是由多種蛋白質(zhì)組成的混合物,因此沒有單一的CAS號。通常,乳清蛋白粉中的主要成分如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等會有各自的CAS號,但在這里無法給出整個乳清蛋白粉的CAS號。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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