我們的鑒定流程且透明。在上門鑒定時，我們的鑒定師會先對酒品進行外觀檢查，包括酒瓶、酒標、封口等部分的完整性。然后，他們會利用的鑒定工具對酒液進行化驗和分析，以確定酒品的真?zhèn)?、年份和品質(zhì)。整個鑒定過程都會在客戶的監(jiān)督下進行，確保鑒定的公正性和透明度。 
老酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，所用基酒酒齡5年以上的成品酒。在中國南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱。瓶貯3年以上的成品酒;酒齡3年以上的基酒或組合酒。
老酒回收行當里一般有兩種人：第 一種是正真愛酒的人，也就是發(fā)燒友級別的人，品相好的老酒他們會不惜重金收購。還有一種就是販賣老酒的人，他們的目的當然是，這種人也是多的，老酒有著很高的經(jīng)濟價值，倒手之間就有不菲的收益。
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