供應(yīng)商 | 佛山市貓星飼料有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 9000.00元每噸 |
關(guān)鍵詞 | 浦東回收食品添加,上海普陀區(qū)收購(gòu)純 |
所在地 | 廣東佛山市禪城區(qū)石灣小霧崗園林陶瓷廠內(nèi)7號(hào) |
10年
浦東回收
本公司長(zhǎng)期在浦東回收,浦東范圍收購(gòu)純咖啡公司
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除了回收,回收的過(guò)期臨期食品更是豐富多樣。有老板魚(yú)、食品、巧克力、粉、廢料 牛排、脫脂奶粉、谷氨酸鈉、粉條、變質(zhì)五谷雜糧 熟制水產(chǎn)品、成貓糧、橙汁、鵪鶉、羊肺 鴨翅、石魚(yú)、鲅魚(yú)、奶酒、寵物梳毛梳子 工業(yè)廢水、酸奶、變質(zhì)食品下腳料、營(yíng)養(yǎng)品、肉松面包 印度酸辣醬、辦公設(shè)備、水泡菜籽餅、榴蓮干、這些食品用品或許因?yàn)榕R近或超過(guò)保質(zhì)期,無(wú)法在市場(chǎng)繼續(xù)銷(xiāo)售,但回收行動(dòng)讓它們有了新的歸宿。我們通過(guò)的處理,部分食品可轉(zhuǎn)化為動(dòng)物飼料、有機(jī)肥料等,實(shí)現(xiàn)資源的再利用。深圳寶安的這項(xiàng)回收行動(dòng),不僅了食品浪費(fèi),還為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)了力量,讓每一份食物都發(fā)揮的價(jià)值,是一項(xiàng)值得稱贊和推廣的舉措。
五香魚(yú)材料 鯉魚(yú)…………500克 鹽…………20克 花椒…………10克 味精………10克 大料…………10克 糖…………10克 桂皮…………10克 料酒…………100克 醬油…………50克 醋…………150克 蔥姜各…………50克 香油…………50克
亞麻籽油工藝對(duì)比 (一)冷榨法 冷榨油的制取工藝 亞麻籽的采收、篩選→亞麻籽→清理雜質(zhì)→脫殼→破碎→ 低溫壓榨→壓榨亞麻籽毛油→粗過(guò)濾→精過(guò)濾→低溫結(jié)晶養(yǎng)晶→低溫過(guò)濾→冷榨亞麻籽油 冷榨法工藝特點(diǎn): 1、避免高溫壓榨中油脂、糖類(lèi)的降解以及蛋白質(zhì)的變性所帶來(lái)的有害。 2、避免了高溫而的亞麻籽油顏色變深,出現(xiàn)糊味現(xiàn)象。 3、經(jīng)過(guò)多重過(guò)濾,避免了熱榨法工藝中的硫酸脫膠、脫酸、活性白土脫色工藝造成的化學(xué)與有種有效成分直接及二次污染。 4、避免高溫蒸餾脫臭,有效防止了高溫對(duì)亞麻籽油中多不飽和脂肪酸——α-亞麻酸的,有效的保留的天然的完全的營(yíng)養(yǎng)成分,更易于人體吸收以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。 優(yōu)點(diǎn):保留了亞麻籽中幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)成分,口感清爽不油膩,多不飽和脂肪酸含量豐富。 缺點(diǎn):出油率較低,成本相對(duì)較高 (二) 熱榨法 熱榨油的制取工藝 亞麻籽的采收、篩選→亞麻籽→清理雜質(zhì)→脫殼→破碎→炒制→壓榨亞麻籽毛油→粗過(guò)濾→ 經(jīng)過(guò)濾→脫膠→水洗→脫水→脫色→脫臭→熱榨亞麻籽油 熱榨法工藝特點(diǎn) 1、可以出油率,油的口感,香味比較濃郁。 2、容易造成高溫氧化聚合、分解產(chǎn)生過(guò)氧化物和某些有害,油中的營(yíng)養(yǎng)成分。 3、高溫引起蛋白質(zhì)變性,大大了亞麻籽油中的多不飽和脂肪酸的含量,甚至產(chǎn)生反式脂肪酸。 4、雜質(zhì)較多,如亞麻籽種皮屑、磷脂、游離脂肪酸等,影響油的外觀色澤以及油的內(nèi)在品質(zhì)。 優(yōu)點(diǎn):亞麻籽油口感濃郁香醇,出油率較高。 缺點(diǎn):高溫炒制種子會(huì)油脂中的有效成分含量,蛋白質(zhì)變性。 (三)浸出法 優(yōu)點(diǎn):出油率非常高,成本低,經(jīng)濟(jì)效益更高?,F(xiàn)代油脂行業(yè)普及的加工。 缺點(diǎn):了幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)成分,有微量的殘留。 (四)溫度分析 溫度對(duì)食用油的關(guān)鍵影響:香而在其味,為古時(shí)樂(lè)道,現(xiàn),更看重的是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 食用油加熱中當(dāng)溫度超過(guò)80°,食用油的營(yíng)養(yǎng)成分開(kāi)始被,所謂炒菜放完油以后,會(huì)香味宜人,是營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始散發(fā)造成。通常,炒菜的油溫適合在70-80度,油炸食品多達(dá)到150度的油溫,油溫再高就會(huì)伴隨其它的生成或者分解。 油溫在250℃以上,油中的會(huì)發(fā)生氧化、水解、聚合、裂解等反應(yīng),并隨沸騰的油揮發(fā)出來(lái)。 亞麻籽油沸點(diǎn)在287℃,油溫長(zhǎng)時(shí)間過(guò)高高溫(287度以上),就會(huì)變黑. 氧化分解,甚至致癌; 而烹調(diào)油中還含有多種致突變性。菜油、豆油含不飽和脂肪酸較多,具有致突變性;(豬油中含量少但缺點(diǎn)太多) 建議一:亞麻籽油炒菜溫控制在80°以下。 建議二:炒菜油熱在180℃以下產(chǎn)生的污染物會(huì)比較少。油炸方面謹(jǐn)慎考慮
休閑食品發(fā)展前景 隨著我國(guó)旅業(yè)的興旺發(fā)展,休閑食品尤其是綠色休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。我國(guó)綠色休閑食品市場(chǎng)迅速發(fā)展,2009年市場(chǎng)規(guī)模90億元,2010年增長(zhǎng)至123.5億元,預(yù)計(jì)2014年將達(dá)到363.7億元,在食品市場(chǎng)的地位日益重要。 對(duì)于已經(jīng)處于該市場(chǎng)中的企業(yè)主,應(yīng)該把握市場(chǎng)趨勢(shì),加緊新產(chǎn)品;而對(duì)那些即將進(jìn)入該市場(chǎng)的投資者,則應(yīng)該了解市場(chǎng)信息,做好投資決策。 雖然相對(duì)于外資企業(yè),本土企業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品以及品牌建設(shè)等方面比較落后。但是我們?nèi)匀豢梢钥吹皆谇老鲁练矫?,本土企業(yè)具有與生俱來(lái)的優(yōu)勢(shì)。外資品牌多為性品牌,在一線城市中主要依靠化、規(guī)?;拇笮瓦B鎖超市等現(xiàn)代流通渠道,通常采取與超市直接簽訂進(jìn)場(chǎng)協(xié)議或者通過(guò)區(qū)域內(nèi)較大的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)場(chǎng),流程相對(duì)規(guī)范,規(guī)模效應(yīng)強(qiáng)。但是我國(guó)三四線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村的零售業(yè)態(tài)還主要以流通渠道為主,如地方性超市和食品零售店等,外資品牌要進(jìn)入這一市場(chǎng)需要通過(guò)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商,這些經(jīng)銷(xiāo)商一般規(guī)模較小,成本較高,很難形成規(guī)模效應(yīng)。而本土企業(yè)一般都是從區(qū)域品牌成長(zhǎng)起來(lái)的,對(duì)于運(yùn)作三四線城市及農(nóng)村市場(chǎng)有優(yōu)勢(shì)和,更善于與流通渠道經(jīng)銷(xiāo)商打交道,終端覆蓋率隨著區(qū)域級(jí)別的而更容易。目前我國(guó)零售終端中90%以上都是渠道的終端,未來(lái)隨著渠道下沉,本土企業(yè)將在渠道深耕上發(fā)揮更大的優(yōu)勢(shì)。
亞麻籽油成分分析 植物油 脂肪酸(百分?jǐn)?shù)) 月桂酸 蔻酸 棕櫚酸 硬脂酸 油酸 亞油酸 亞麻酸 椰子油 45~48 16~18 8~10 2~4 5~8 1~2 橄欖油 8~16 2~3 70~85 5~15 豆油 10 3 25~30 50~55 4~8 棉籽油 1 20~25 1~2 20~30 45~50 紅花油 6 3 13~15 75~78 亞麻籽油 20~35 15~25 35~53
所屬分類(lèi):物資回收/銷(xiāo)毀
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