潛在應用：目前關于L-谷氨酰胺在紡織行業(yè)中的直接應用較少見，但理論上可能作為染料的助劑或整理劑，改善纖維的柔韌性或提高顏色持久程度。
如需在紡織行業(yè)中應用L-谷氨酰胺，其具體用法用量需根據(jù)紡織品的種類、加工要求和工藝條件來確定。由于目前缺乏具體的應用案例和數(shù)據(jù)支持，因此無法給出具體的用法用量建議。
性狀：通常為白色結晶或晶體粉末，有時呈針狀結晶，無臭，有鮮味并略帶甜味。大約在 185-186℃時熔化并分解。溶于水，微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。在中性溶液中穩(wěn)定，在酸液、堿液或熱水中不穩(wěn)定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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